2017年11月発売分より、味わいもパッケージもリニューアル!「越乃寒梅 特醸酒」は、醸造アルコールの代わりに「乙焼酎」が添加されています。
よって特定名称酒の定義上「大吟醸」と表示できませんが、精米歩合30%の山田錦をふんだんに使い、2年間熟成ののち蔵元がその技術・感性を注ぎこんで造りあげた「特別なお酒」です。
超特撰に比べ、味の凝縮感が強く、「強固」という表現がふさわしい味が特徴で、越乃寒梅の中でも、特に感性の豊かなお酒に仕上がっています。
醸しだされる味わいは最高です! ※年2回の数量限定発売です。
お歳暮やお年始にも大変喜ばれます。
商品詳細品名大吟醸酒内容量(ml)720アルコール度数16精米歩合(%)30日本酒度+6味わい辛口飲用温度冷や / 常温 / ぬる燗原料米山田錦原産国日本原産地新潟容器の種類瓶製造者・蔵元石本酒造
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